秋は運動会シーズン。
運動会にはお弁当が付き物ですが、
毎回大変ですよね。
朝3時起きなんてことも。
できれば手抜きしたいけど、
人に見られることもありますので、
なかなか手抜きはできない。
できるだけ見栄えが良くて
手抜きできるものがないか、
ご紹介できればと思います。
運動会の弁当で簡単なおかずは何？
運動会の弁当で簡単なおかず。
野菜があると、サラダがおすすめです。
秋の運動会なら、
夏野菜もまだ売られていますし、
自宅できゅうりやとミニトマトなんかがあると、
それを洗うだけで詰めることができますので、
おすすめです。
弁当が豪華に見えるかどうかは、
色が一つのポイントになります。
赤、黄色、緑があると、
それだけで印象がだいぶ変わります。
最近は、コンビニやスーパーで
比較的安くサラダが売っていますので、
切る手間も省けます。
運動会の弁当で簡単なおかずのほかに何かある？
運動会の弁当で最近人気なのはそうめん。
おかずではないかもしれませんが、
先ほどのきゅうりやトマトを合わせると、
おかずも兼ねたものになります。
めんつゆはペットボトルに詰め、
水もペットボトルに入れて凍らせておけば、
保冷剤代わりにもなります。
なぜ水を別にするかと言うと、
凍らせると、万が一解けない場合、
水分が残ってしまうので、
ものすごく濃いつゆになってしまい、
後半ではほとんど水しか残らなくなってしまいます。
なので、水は別にする方がおすすめです。
ペットボトルはタオルを巻いておくと、
解凍が遅いので、
時間によって調節してタオルを外すと良いでしょう。
そうめんは紙コップなどに入れると食べやすいですし、
みんなで分けやすいし取りやすいのでおすすめです。
運動会の弁当で簡単なおかずはどうすればよい？
運動会の弁当で時間がなさそうな時には、
裏ワザと言うか、邪道と言うか、
冷凍ものがあります。
枝豆などは凍らせていけば
これも保冷剤代わりになるのでおすすめです。
寝坊したときのために、
少し買っておくと良いですし、
運動会で使わなくても、
後日使えばよいですから、
予備に買っておくと重宝します。
ブロッコリーやポテトなど、
ちょっと何か付けるだけでも
一品になりますし、
冷凍ものの使い道はいろいろありますし、
昔よりだいぶおいしくなりましたので、
いろいろ使えますよ。
また、煮卵のように、
前日に漬け込んでおくものもおすすめです。
卵は白身が殺菌作用があるのですが、
ゆでた時点でその力がなくなってしまうそうです。
ですので注意しなければならないですが、
煮卵にすることで、
しょうゆの塩分が加わるので、
ただのゆで卵よりは塩分や
冷やしたことで食中毒予防になりますし、
オリジナルな感じがしますので、
煮卵なんかも良いでしょう。
気温が25℃以上になると
食中毒の菌が増殖すると言われていますので、
温度管理は万全を期しましょう。
まとめ
子供のために運動会の弁当は
気合を入れて作りたいところですが、
なかなか大変なので、
いろいろな工夫が必要ですが、
貧相な弁当にならないように
工夫しながら上手に手を抜きましょう。
